Bauturile gazoase de tip Coca Cola, Pepsi, Fanta, etc contin cantitati mari de zahar sub forma de fructoza sau sirop de porumb, ceea ce reprezinta o contributie majora la cresterea ratelor de obezitate, diabet, boli de inima si alte boli cronice. Deci, atunci cand se spune ca a bea o cutie de suc este la fel de rau ca si fumatul unei tigari ( poate chiar mai rau ), nu este o exagerare.

Bauturile dulci carbogazoase sunt la fel de rele ca si fumatul pentru organismul uman, dar din cauza campaniilor de marketing masive facute aceste bauturi sunt considerate acceptabile pentru membrii societatii noastre dintre care cei mai vulnerabili sunt copiii. In acest secol 21 se face un adevarat scandal daca companiile producatoare de tigari ar lua in targetul lor si copiii, dar companiile care vand bauturi carbogazoase fac acest lucru in fiecare zi  fara nici un fel de probleme.

Multi oameni se intreaba cat de rau poate fi sa bei o cutie de cola sau pepsi. Se pare insa ca nu exista nici un motiv pentru care noi oamenii mari sa bem asa ceva, iar despre copiii nici nu se mai discuta. Doar daca sa zicem ca esti blocat intr-un desert si nu ai altceva la indemana decat o sticla de cola, atunci poate ca ar merge , in rest nimic, zero. Fara bauturi carbogazoase si fructoza. Nu exista scuze. Din punct de vedere al sanatatii, sa bei un pahar de cola sau alta bautura racoritoare carbogazoasa este un dezastru. Doar o cutie de bautura carbogazoasa bauta in fiecare zi timp de un an poate aduce un surplus de 8 kg la greutatea noastra si ne creste riscul de diabet cu 85%. Motivul principal pentru care aceste bauturi sunt atat de periculoase pentru noi este fructoza pe care acestea o contin. Cantitatea de fructoza pe care o persoana ar putea sa o consume intr-o zi a fost din pacate prost estimata. Cu aproximativ 100 de ani in urma o persoana consuma aprox 15 grame de fructoza pe zi si aceasta in principal sub forma de fructe. In zilele noastre numai un sfert din populatia Americii consuma mai mult de 135 grame de fructoza pe zi si aceasta provenind din sucuri. 15 grame de fructoza pe zi sunt inofensive daca persoana respectiva nu sufera de niveluri ridicate de acid uric. Dar cand aceasta cantitate creste de aprox 10 ori, aceasta noua valoare rezultata devine o cauza majora a obezitatii si a aproape tuturor bolilor cronice degenerative. Multe branduri de sucuri inclusiv Coca Cola, Pepsi si Sprite contin mai multa fructoza decat se stie ca este declarat. Astfel ca in loc sa contina 55 % fructoza si 45 % glucoza, acestea contin in jur de 65 % cu aprox 20 % mai mult decat este declarat pe etichete. Potrivit unui studiu efectuat pe 23 de sortimente de bauturi carbogazoase, sucurile testate au avut un continut de 59 % fructoza, mult mai mare decat procentajul declarat de industriile producatoare de aceste sucuri. Cand te gandesti ca un american bea in jur de 215 litrii de sucuri pe an, aceasta diferenta in continutul de fructoza poate face o mare diferenta si in ceea ce priveste sanatatea.

In timp ce industriile producatoare de sucuri carbogazoase sustin cu tarie ca nu exista nici o legatura intre fructoza si diferite forme de boala sau obezitate, oamenii de stiinta au ajuns la alte concluzii. Dr David Ludwig de la Spitalul de copii din Boston a facut un studiu referitor la impactul pe care zaharul si bauturile indulcite il au asupra sanatatii copiiilor. In urma studiului el a tras concluzia ca la fiecare pahar in plus de bautura racoritoare dulce, atat indicele de masa corporala cat si cotele de obezitate au crescut la fiecare copil studiat. Un alt studiu efectuat in Marea Britanie a explorat efectele asupra obezitatii atunci cand masinile de sucuri si sifon au fost eliminate din scoli pentru o perioada de un an. In scolile in care masinile au fost eliminate, obezitatea a ramas constanta iar in scolile in care masinile au fost functionale de-a lungul anului, obezitatea a crescut. Intr-un studiu facut in 2009 asupra a 16 voluntari acestia au fost hraniti cu o dieta controlata care continea si cantitati ridicate de fructoza. Dupa 10 saptamani, voluntarii produsesera noi celule de grasime in jurul inimii, al ficatului si organelor digestive. Ei au aratat de asemenea semne de procesare anormala a alimentelor care aveau legatura stransa cu aparitia diabetului si a bolilor de inima. Un al doilea grup de voluntari care au fost hraniti cu aceeasi dieta dar cu glucoza in loc de fructoza nu au avut astfel de reactii ca si voluntarii din primul grup.

Sursa : Dr Mercola

Conform rezultatelor unui studiu pe termen lung efectuat pe un grup de 15,318 participanti ( publicat in Archives of Internal Medicine ), consumul de fructe si legume bogate in antioxidanti puternici, cum ar fi alfa-carotenul, poate reduce riscul de deces din orice cauza, inclusiv boli de inima si cancer cu pana la 39%. Legume si fructele  bogate in alfa-caroten sunt cele galbene, rosii si portocalii, cum ar fi morcovii, cartofii dulci, dovleac, ardei, etc. De asemenea aici intra si legumele de culoare verde inchis, brocoli, fasole verde, varza, spanac,etc.

Efectele expunerii scheletului osos la prea mult fluor sunt bine cunoscute. In anul 1930 a fost recunoscut faptul ca aportul de fluor determina cresterea osoasa excesiva fapt ce duce la dureri articulare, dureri osoase si rigiditate osoasa. Aceste simptome sunt dificil de diferentiat de artrita. Alte simptome care indica fluoridizarea scheletului in stadiu incipient sunt :

- Arsuri, intepaturi si furnicaturi la nivelul membrelor

- Slabiciune musculara

- Oboseala cronica

- Tulburari gastro-intestinale

- Reducerea apetitului si pierderea in greutate

A doua etapa clinica de fluoridizare a scheletului osos se caracterizeaza prin :

- Anchilozarea articulatiilor ( rigiditatea acestora ), durere constanta in oase, oase fragile, osteoscleroza

- Anemie

- Calcifierea tendoanelor, ligamentelor, coastelor sau pelvisului

- Osteoporoza la nivelul oaselor lungi

- Pot aparea pinteni ososi mai ales la nivelul genunchilor, coatelor si pe suprafata tibiei si a cubitusului

In cazul fluoridizarii avansate a scheletului osos ( numita si fluoroza paralizanta a scheletului ) extremitatile devin slabe, deplasarea articulatiilor devine dificila, iar vertebrele pur si simplu fuzioneaza intre ele paralizand corpul uman. Persoanele cu un risc sporit de a dezvolta probleme de sanatate din cauza fluoridizarii organismului sunt persoanele in varsta, cele cu deficit de calciu, magneziu si vitamina C, persoanele care au probleme cardiovasculare si cu rinichii.

Din ce in ce mai multi oameni sunt afectati de diabet zaharat in ziua de azi. O problema foarte grava. Se stie ca o dieta adecvata si exercitiile fizice regulate sunt fundamentale pentru a realiza nivelurile corecte de zahar in sange. Dar ar putea anumite alimente pe care le ingeram sa ajute la reglarea acestuia? Unele cercetari spun ca da. Scortisoara, cromul si otetul sunt trei alimente care se pare ca ajuta la controlul glicemic al persoanelor care sufera de diabet.

Daca luati suplimente de calciu si vitamina D dar sunteti in deficit de vitamina K ar putea fi mai rau decat daca nu luati aceste suplimente deloc, arata o recenta meta- analiza care leaga suplimentele de calciu de atacurile de cord. Acest studiu a gasit intradevar ca persoanele care iau suplimente de calciu sunt mai predispuse la atac de cord decat persoanele care nu iau astfel de suplimente.Cu toate acestea, asta nu inseamna ca insasi suplimentele de calciu singure provoaca atac de cord. Sa nu uitam ca, calciul este doar unul din "jucatori", in ceea ce priveste sanatatea oaselor si a inimii. Aceasta meta-analiza a urmarit studii care au implicat persoane care au luat doar calciu, fara alte elemente nutritive complementare cum ar fi magneziu, vitamina D si vitamina K, elemente ce mentin echilibrul in organismul uman. In lipsa acestor elemente complementare calciul poate avea efecte adverse. Un studiu facut in Olanda ofera dovezi convingatoare ca un nivel ridicat de vitamina D este asociat cu imbunatatirea starii de sanatate la pacientii cu insuficienta cardiaca. In alta ordine de idei, vitamina D singura, protejeaza inima.

Deci, daca aveti de gand sa luati suplimente de calciu, ar trebui sa le echilibrati cu vitamina D si vitamina K cel putin. De asemenea este important sa luati si cantitati adecvate de magneziu si omega 3 care sunt la fel de importante in sanatatea sistemului osos si al inimii.