DIETA KETO CURATA, CE ESTE, BENEFICII SI CUM SA O URMEZI

Dieta ketogenică a devenit populară în ultimii ani, în principal datorită regulilor sale simple. Practic, se bazează pe consumul de mai multe grăsimi și mai puțini carbohidrați pentru a forța corpul într-o stare metabolică de cetoza, unde arde grăsimi în loc de glucoză pentru energie.

Deoarece este mai puțin restrictivă decât alte diete, mulți oameni au ales keto ca regim de dietă pentru pierderea în greutate. Utilizarea sa pe scară largă a dus la apariția diferitelor variații ale dietei keto pentru a se potrivi stilului de viață unic al fiecărei persoane. Printre acestea se numără keto "curat", keto "murdar" keto "lenes"și keto "rapid".

În acest articol, ne concentrăm pe keto"curat", dezvăluind ce este, beneficiile sale și cum poți să mănânci curat într-o dietă ketogenică.

Ce Este Keto Curat?

Keto "curat" este o subcategorie a dietei ketogenice care pune accentul pe mâncatul curat sau consumul de alimente în starea lor naturală. Acestea includ:

• Carne, carne de pasăre, pește și fructe de mare
• Legume și fructe fără amidon
• Ouă și lactate
• Uleiuri sănătoase

Opusul dietei Keto curate este Keto murdar, în care nu se ia în considerare calitatea alimentelor consumate. În loc să mănânci doar alimente curate și naturale, adepții dietei keto murdare consumă în continuare alimente foarte procesate și fast food.

Atât dieta keto curata cat si keto murdara urmează dieta keto tradițională în ceea ce privește distribuția macronutrienților—70-80% grăsimi, 20-30% proteine și 5% carbohidrați. Keto curat își îndeplinește necesarul zilnic de macronutrienți și obține nutrienții din alimente naturale, proaspete și neprocesate. În contrast, keto murdar consumă orice atâta timp cât se încadrează în macronutrienții zilnici.

Beneficii ale dietei Keto Curate

Deoarece dieta keto curata se concentrează pe consumul de alimente curate și de înaltă calitate, practicanții susțin că are beneficii semnificative față de dieta keto murdara și este mai sustenabila pentru sănătatea pe termen lung și pierderea în greutate.

1. Sănătate Intestinală Mai Bună Microbiomul intestinal, care include bacterii, viruși, fungi și archaea în tractul digestiv, afectează multe aspecte ale sănătății unei persoane. Potrivit cercetărilor, acesta poate juca un rol într-un sistem metabolic sănătos, precum și în creșterea rezistenței la boli și tulburări imunitare.

   Motivul pentru care keto murdar este privit cu scepticism de experții în nutriție este dependența sa de alimente procesate, despre care susținătorii afirmă că sunt notorii pentru efectele lor nocive asupra intestinului. Alimentele procesate conțin aditivi, cum ar fi îndulcitori artificiali, coloranți alimentari și emulgatori, toate acestea putând contribui la o varietate de probleme de sănătate.

   În cercetările care studiază impactul aditivilor alimentari asupra homeostaziei intestinale, s-a constatat că dieta occidentală, caracterizată de alimente foarte procesate, era mai susceptibilă la tulburări intestinale și imune-inflamatorii sistemice.

   Optarea pentru un regim alimentar keto curat elimină consumul de alimente procesate, ceea ce, potrivit practicanților, poate ajuta la susținerea unei sănătăți intestinale optime și, în cele din urmă, la reducerea riscului de probleme de sănătate.

2. Modalitate Excelentă de a Obține Nutrienții Potriviți - Procesarea modernă a alimentelor afectează calitatea nutrițională a acestora, cauzând pierderi de vitamine și minerale esențiale. Unele studii indică faptul că alimentele procesate sunt inferioare alimentelor în starea lor naturală, deoarece conțin mai puțini micronutrienți, cum ar fi fibrele și proteinele. Adesea, acestea au și un conținut mai mare de sare.

   În comparație, alimentele în starea lor naturală și care nu au fost procesate (sau dacă au fost, minim), păstrează majoritatea nutrienților de care corpul tău are nevoie pentru a prospera. Proponenții afirmă că dieta keto curata îți permite să obții cantitățile potrivite de nutrienți esențiali, cum ar fi:

   • Vitaminele B: Cele opt vitamine B ajută o varietate de enzime să își îndeplinească rolurile, de la eliberarea energiei la descompunerea aminoacizilor. Ele transportă, de asemenea, nutrienți în jurul corpului.
   • Fierul: Fierul menține sănătatea sângelui prin furnizarea celulelor roșii din sânge cu hemoglobină, ajutându-le să transporte oxigenul din plămâni către alte părți ale corpului. Este esențial pentru funcția normală a celulelor și hormonilor.
   • Zincul: Zincul joacă diverse roluri în susținerea sănătății generale și a bunăstării. Ajută la creșterea celulelor, crearea de ADN, formarea proteinelor, vindecarea țesuturilor deteriorate și, în general, la menținerea unui sistem imunitar sănătos.

Cu keto curat, susținătorii afirmă că poți maximiza consumul acestor nutrienți vitali, furnizând corpului tău ceea ce are nevoie pentru a funcționa optim cu fiecare aliment pe care îl consumi.

Pierderea Sustenabilă a Grăsimii

Unul dintre motivele pentru care dieta ketogenică este populară este capacitatea sa de a ajuta unele persoane să piardă grăsime și să slăbească rapid.

Atât keto curat, cât și keto murdar pot duce la o pierdere rapidă în greutate, dar susținătorii dietei keto curate afirmă că aceasta este mai sustenabilă pe termen lung.

Fanii keto curat susțin că keto murdar nu este favorabil pentru pierderea de grăsime pe termen lung.

Proponenții argumentează că, deși poți pierde câteva kilograme într-o perioadă scurtă de timp, vei fi susceptibil de a recâștiga acea greutate pe termen lung.

Dieta keto curata, pe de altă parte, promite pierderea în greutate pe termen lung. Susținătorii spun că ajută la obținerea unor rezultate durabile, deoarece schimbă calitatea dietei tale.

Keto curat încurajează consumul de alimente integrale, despre care studiile sugerează că reglează aportul caloric și sunt mai sățioase decât alimentele foarte procesate.

Acestea au, de asemenea, un indice glicemic mai mic, reducând riscul de creștere a nivelului de glucoză din sânge. Deși alimentele integrale sunt mai puțin aromate și atrăgătoare vizual decât alimentele ultra-procesate, acest lucru vine cu beneficiul de a preveni supraalimentarea și de a mânca mai mult decât este necesar pentru a îndeplini necesarul zilnic de macronutrienți.

În cele din urmă, prioritatea unei diete keto curate este promovarea sănătății pe termen lung și a pierderii sustenabile în greutate.