PATE DE CIUPERCI CRUD

Aceasta reteta nu am facut-o inca, dar dupa ingredientele care le contine este delicioasa cu siguranta. O public acum si sper sa gasesc si timp sa o prepar.

• o ceasca de nuci tinute la muiat 24 de ore
• 2 cesti de ciuperci taiate marunt
• o ceasca de ardei gras taiat marunt
• zeama de lamaie
• putin coriandru
• putin patrunjel
• 2 catei de usturoi optional
• o jumatate dintr-o ceapa mai mica
• un morcov
• putin ulei de masline presat la rece

Se pot adauga si alte feluri de vegetale care va plac, fara restrictie. Toate ingredientele se amesteca in blender si se poate adauga si putina apa daca mixarea este mai groaie. Se serveste pe frunze de salata, cu felii de avocado si rosii. Pofta buna !

CUM SA MANCAM SANATOS !